kalte Gurkensuppe

Sehr erfrischend im Sommer und ganz schnell zubereitet. Zutaten für 2 Personen: 1 Gurke 250 g Joghurt 3 Zweige Minze … Mehr

Falafel

Die Bällchen gehen im Ofen besonders schnell und schmecken auch kalt noch sehr gut. Dazu passt entweder ein grüner Salat … Mehr

Tabbouleh

Gerade ist es über 30˚C im Schatten und ich muss mir ein paar Alternativen zu herkömmlichem Salat ausdenken. Meine Mom … Mehr

Brokkoli-Eier-Salat

Super für die Mittagspause, weil er durchgezogen am besten schmeckt. Zutaten für 2 Portionen: 3 hart gekochte Eier 500 g … Mehr

Tomatensalat mit Artischocken und Oliven

Leckerer warmer Salat mit Artischocken, zum Anregen des Gallenflusses. Einfach pur ein gutes low carb Abendessen. Zutaten für 4 Portionen: … Mehr

Eier-Spinat-Wrap

Das ist ein echtes low carb Gericht mit tollem Aroma und ist in ca. 30 Minuten fertig. Das das Ei … Mehr

Blumenkohl-Erbsen-Auflauf

Viel Gemüse und wenig einfache Kohlenhydrate! Zutaten für 2 Personen 1 Blumenkohlkopf 350 g Erbsen z.B. TK 5 Eier 100 … Mehr

Butterplätzchen

Dieser Teig ist ein Basisrezept für viele unterschiedliche Plätzchen. Es kann sowohl mit unterschiedlichen Aromen als auch Nusssorten verfeinert werden. … Mehr

Spitzbuben

Diese Plätzchen zergehen auf der Zunge…und sehen einfach klasse aus. Sind die amerikanischen cookie cutter nicht toll? Zutaten für ca. … Mehr

Cranberry Smoothie

Cranberries sind ja nicht überall leicht zu bekommen – aber für diesen Smoothie braucht man auch gar nicht viel. Um … Mehr