Mexikanische Auberginen mit Thymian-Mandel-Creme

Bei diesem Gericht kommt der Geschmack von Auberginen toll zur Geltung. Die Füllung ist sehr samtig und in dieser Version … Mehr

Smoky Chili Spice Mix

Perfekt für alle Arten von Chili oder würzige, mexikanische Gemüsegerichte mit Bohnen…simply für alles was scharf sein soll! Zutaten für … Mehr

Polenta ist eine geschmackvolle und sättigende Beilage, die einfach so mit Salat oder einer Sauce echt gut schmeckt. Hier wird … Mehr

Das ist ein super schnelles und leckeres Essen. Erstaunlicherweise bleibt hiervon nie was übrig. Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel … Mehr

Quesadillas sind eigentlich Weizenfladen mit Käsefüllung. Sie werden als Snack, Vorspeise oder auch als Beilage zu Salat gegessen. In unserer … Mehr

Dieser Dip passt gut zu allem mexikanischen Essen, zu Nachos oder einfach aufs Brot. Zutaten für 4 Personen (als Beilage) … Mehr

Diese mexikanische Gemüse-Pfanne ist durch das Grünkernschrot ähnlich wie ein Chili sin Carne. Das Schrot kann aber auch einfach weggelassen … Mehr

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