Dieses Gratin lässt sich leicht vorbereiten und ist perfekt im Herbst. Ich habe es von einem Rezept auf Eatsmarter.de abgewandelt … Mehr
Schlagwort: französisch
Artischocken mit Limetten-Mayonaise
Der leicht säuerliche Geschmack der Artischocke harmoniert sehr gut mit der Mayonaise. Ich esse die Artischocke entweder als Vorspeise oder … Mehr
Mousse au Chocolate
Einfach, schnell und gar nicht so mächtig. Durch die Wahl der Schokolade wird die Süße und der Geschmack festgelegt. Es … Mehr
Wildkräutersalat mit Heidelbeeren und gratiniertem Ziegenkäse
Dieser Salat ist sehr fruchtig: zum Einen durch die Heidelbeeren, zum Anderen durch die Honig-Senf-Vinaigrette. Alternativ können auch Erdbeeren verwendet … Mehr
Artischocken-Quiche
Sowas von lecker! Die säuerlichen Artischocken passen einfach genial zu den unterschiedlichen Käsesorten. Auch der Teig ist schön zart. Kann … Mehr
Meine Koch-Abenteuer 