Acai-Beeren kenne ich von Acai-Bowls, die wir gerne in Hawaii zum Frühstück essen. Dabei werden die Beeren oft mit anderen … Mehr
Schlagwort: Low carb
Schoko-Chia Pudding
Chia Pudding ist ein idealer Snack oder Nachspeise, vor allem nach einem carb-reichen Essen. Der Geschmack kann beliebig variiert werden. … Mehr
Lacinato-Kohl Salat
Kohl oder kale wird als absolutes Gesundheitsfood gehypt, aber was soll man tun, wenn man Kohl nicht so gerne mag? … Mehr
Gerösteter Weißkohl mit Dijon-Senfsoße
Das ist ein wunderbar leichtes Essen für den Herbst. Die Röstaromen vom Weißkohl und die würzige Senfsoße geben dem Gericht … Mehr
Mexikanische Auberginen mit Thymian-Mandel-Creme
Bei diesem Gericht kommt der Geschmack von Auberginen toll zur Geltung. Die Füllung ist sehr samtig und in dieser Version … Mehr
Low Carb Pizza mit Blumenkohl
Diese Pizza ist low carb und im Gegensatz zu vielen anderen Blumenkohl-Teig-Rezepten kann man diese Pizza sogar in die Hand … Mehr
Regenbogen-Gemüse-Salat
Jede Form von Gemüsesalat ist eine Abwechslung zu grünem Salat, sättigt mehr und ist wie in diesem Fall auch noch … Mehr
Tikka Masala Linsen
Das schmeckt so gut wie es aussieht und geht auch noch super schnell. Durch die Linsen bekommt man eine gute … Mehr
Mashed Cauliflower oder Blumenkohlbrei
Dieses Gericht ist absolut low carb und für uns ein super Ersatz für Kartoffelbrei. Wir essen das pur ohne weitere … Mehr
Black Bean Brownies
Diese Brownies haben durch die schwarzen Bohnen weniger Kohlenhydrate und mehr Protein. Wenn der Zucker dann auch noch ersetzt wird, … Mehr