Gemüse-Tortilla

Gemüse-Tortilla oder Frittata gibt es in Spanien oder Italien. Da kann fast alles rein, was man noch im Kühlschrank hat … Mehr

kalte Gurkensuppe

Sehr erfrischend im Sommer und ganz schnell zubereitet. Zutaten für 2 Personen: 1 Gurke 250 g Joghurt 3 Zweige Minze … Mehr

Die Bällchen gehen im Ofen besonders schnell und schmecken auch kalt noch sehr gut. Dazu passt entweder ein grüner Salat … Mehr

Gerade ist es über 30˚C im Schatten und ich muss mir ein paar Alternativen zu herkömmlichem Salat ausdenken. Meine Mom … Mehr

Das ist ein echtes low carb Gericht mit tollem Aroma und ist in ca. 30 Minuten fertig. Das das Ei … Mehr

Super für die Mittagspause, weil er durchgezogen am besten schmeckt. Zutaten für 2 Portionen: 3 hart gekochte Eier 500 g … Mehr

Leckerer warmer Salat mit Artischocken, zum Anregen des Gallenflusses. Einfach pur ein gutes low carb Abendessen. Zutaten für 4 Portionen: … Mehr

Viel Gemüse und wenig einfache Kohlenhydrate! Zutaten für 2 Personen 1 Blumenkohlkopf 350 g Erbsen z.B. TK 5 Eier 100 … Mehr

Schnell und super lecker – die Semmelbrösel geben eine besondere Note. Zutaten für 4 Personen 6 große Kartoffeln 2 Fenchelknollen … Mehr

Eine tolle Art Fenchel zu zubereiten! Aber auch der ganze, gegrillte Knoblauch ist wunderbar. Für low carb einfach eine grössere … Mehr