Bei diesem Gericht kommt der Geschmack von Auberginen toll zur Geltung. Die Füllung ist sehr samtig und in dieser Version … Mehr
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Enoki mit Pak Choi Salat
Wer hätte gedacht, dass Pilze so knusprig werden können und man Pak Choi roh essen kann. Die Pilze sind sehr … Mehr
Rainbow Salat mit Mandel-Orangen-Dressing
Dieser Salat ist eine Geschmacksexplosion aus fruchtigen, pikanten Aromen mit ein paar warmen Räucher-Tofustückchen und cremigem Dressing.Die Obstsorten können beliebig … Mehr
Vegane Chocolate Muffins
Diese Muffins sind perfekt für Schokogelüste an Tagen, an denen man keine frischen Zutaten wie Eier im Haus hat… oder … Mehr
Couscous – Salat mit Cashews
Diesen „Salat“ hat uns Nadine im Sommer zum Grillen mitgebracht. Er ist nicht nur super lecker und schnell zubereitet, er … Mehr
Schwarzwurzel – Suppe
Diese Suppe mag Christian im Winter sehr gerne. Sie ist wunderbar cremig und spargelig. Zutaten für 4 Personen 900 g … Mehr
Low Carb Pizza mit Blumenkohl
Diese Pizza ist low carb und im Gegensatz zu vielen anderen Blumenkohl-Teig-Rezepten kann man diese Pizza sogar in die Hand … Mehr
veganer Hackbraten oder Bean Meatloaf
Hackbraten bietet sich super als Leftovers für die ersten Tage der Woche an. Daher habe ich nach einem vegetarischen Rezept … Mehr
Regenbogen-Gemüse-Salat
Jede Form von Gemüsesalat ist eine Abwechslung zu grünem Salat, sättigt mehr und ist wie in diesem Fall auch noch … Mehr
Smoky Chili Spice Mix
Perfekt für alle Arten von Chili oder würzige, mexikanische Gemüsegerichte mit Bohnen…simply für alles was scharf sein soll! Zutaten für … Mehr
Meine Koch-Abenteuer 