Dieser Salat eignet sich super als Vorspeise für 4 oder als Hauptgericht für 2 Personen. Die Mischung aus Süße und … Mehr
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Tikka Masala Linsen
Das schmeckt so gut wie es aussieht und geht auch noch super schnell. Durch die Linsen bekommt man eine gute … Mehr
selbstgemachte Scheibletten
Die gewählte Käsesorte bestimmt den Geschmack der selbstgemachten Scheibletten. Wir haben beim ersten Versuch zuviel AgarAgar genommen. Der Käse hatte … Mehr
Mashed Cauliflower oder Blumenkohlbrei
Dieses Gericht ist absolut low carb und für uns ein super Ersatz für Kartoffelbrei. Wir essen das pur ohne weitere … Mehr
Black Bean Brownies
Diese Brownies haben durch die schwarzen Bohnen weniger Kohlenhydrate und mehr Protein. Wenn der Zucker dann auch noch ersetzt wird, … Mehr
Zwiebel-Spinat-Olivenöl-Brot
Brot ohne Hefe, aber mit sehr viel Geschmack! Zutaten für einen Laib Brot/ 26 cm Kastenform 3 Tl Olivenöl 1 … Mehr
Gemüse-Tortilla
Gemüse-Tortilla oder Frittata gibt es in Spanien oder Italien. Da kann fast alles rein, was man noch im Kühlschrank hat … Mehr
Kaiserschmarrn
Nachdem wir jetzt beim Bootcamp eine Woche übers Wandern gesprochen haben, musste ich dringend mal Hüttenzauber in die Stube holen. … Mehr
Obatzda
Super für den Biergarten oder einfach so als Aufstrich. Ich mag es besonders gerne mit geräuchertem Paprika („La Vera“). Zutaten … Mehr
Bohnen-Mais-Salat
Schneller Salat mit viel Eiweiss – ideal fuer warme Sommertage! Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Mais 1 Dose Kidney-Bohnen … Mehr
Meine Koch-Abenteuer 