Artischocken-Quiche

Sowas von lecker! Die säuerlichen Artischocken passen einfach genial zu den unterschiedlichen Käsesorten. Auch der Teig ist schön zart. Kann … Mehr

Gratinierter Blumenkohl

Der Parmesan gratiniert goldbraun und gibt einen tollen Geschmack. Hier haben wir den Blumenkohl mit Bratkartoffeln gegessen. Zutaten für 4 … Mehr

Wer wie ich nicht immer Lust auf klassischen Blumenkohl hat, wird dieses Rezept mögen. Der Blumenkohl wird nur pfannengerührt und … Mehr

Dieser Auflauf ist ein süßes Mittagessen, bei dem typischerweise Äpfel mit Milchreis bedeckt und gebacken werden. Hier haben wir den … Mehr

Zutaten für 4 Personen 1 große oder 4 kleine Zucchini 200 g Grünkernschrot 1 große Zwiebel 1 Paprika 700 ml … Mehr

Zutaten für 4 Mega-Burger 200 g getrocknete schwarze Bohnen 1 große Zwiebel 1 Paprika 5 El Öl 1 Tl Salz … Mehr

Dieser Salat ist etwas aufwendiger in der Zubereitung – aber das lohnt sich. Er besteht aus frischem Eisbergsalat mit Bohnen, … Mehr

Das BBQ-Gemüse ist ein sehr einfaches und schnelles Gericht, dass im Ofen zubereitet wird und einem damit auch außerhalb der … Mehr

„Pad Thai mit Gemüse“ habe ich in Erlangen immer beim Thai gegessen. Da ich jetzt nicht mehr so oft ins … Mehr

Dieses Gericht ist etwas zeitaufwändiger – dafür aber ein Genuß für Augen und Gaumen. Die Muscheln sind Lumaconi rigate (De … Mehr